Необходими Продукти
- 1 кг. ТиквичкиМоже да използвате различни цветове тиквички за по-голяма пъстрота
- 0.5 кг. Кисело млякоНие използваме веган кисело млкяо
- 4 с.л. Зехтин
- 3 бр. Био яйца Органита
- 50 гр. ОрехиПоловин чаена чаша
- БрашноЗа овалване на тиквичките
- КопърПо желание
- МагданозПо желание
- 3 скилидки Чесън
- Сол на вкус
Начин на приготвяне
Обичам тиквички! Толкова са универсални. Сурови, варени, пържени, печени или дори в сладкиш, има толкова много начини да им се насладим. И тъй като лятото е точно зад ъгъла, решихме да споделим един от любимите ни начини за приготвяне на тиквички.
Тази рецепта – тиквички на фурна е идеалното предястие или гарнитура за всяко ястие. Можете лесно да импровизирате и да добавите допълнителни продукти, за да направите ястието още по-привлекателно за цялото семейство. Например някакви видове сирена, като моцарела, галета отгоре и дори останалото пиле от вчера 🙂
Тъй като тиквичките по принцип стават воднисти, добре е, ако забележите, че в тавата ви има повече течност/вода да оставите ястието да „отпочине“ няколко минути след печенето – така тиквичките ще абсорбират течността обратно. Надяваме се скоро да опитате тази рецепта и сме сигурни, че бързо ще стане любима във вашият дом.
Стъпка по стъпка
1 Готово | Подготовка на тиквичкитеТиквичките се обелват или измиват хубаво и се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се оставят няколко минути да се отцедят. След това всяко парченце се потапя в брашното и се нарежда в намазнена тава, като парчетата леко се застъпват. |
2 Готово | ЗаливкатаКиселото мляко и яйцата се разбиват в купа. Прибавят се орехите, най-добре е да бъдат смлени, копърът и магданозът, ситно нарязани и чесънът (счукан или много ситно нарязан). Тиквичките се заливат със сместа и се пекат на предварително загрята фурна до 180 °С за около 25 мин. Приятен апетит! |
