0 0
Веганско брауни

Сподели с приятели в социалните мрежи:

Или просто копирай този линк и го сподели

Необходими Продукти

Регулиране на порциите:
2 Ленени яйца 6 с. л. Счукано ленено семе + 2 с. л. Вода
200 гр. Тъмен Шоколад 60 - 70%
80 гр. Веган маргарин
1 ч. л. Нес кафе
125 гр. Самонабухващо брашно Смесени: Брашно + Бакпулвера + Сол
70 гр. Натрошени сурови бадеми
50 гр. Какао на прах Най-добре, ако разполагате с ядки - смелете ги, за по-силен аромат и вкус
1 Бакпулвер За самонабухващото брашно
250 гр. Кафява тръстикова захар
Ванилова есенция на вкус
0.5 ч. л. Сол За самонабухващото брашно

Хранителни стойности

314
Калории
16 гр.
Мазнини
6 гр.
Наситени
36 гр.
Въглехидрати
25 гр.
Захари
3 гр.
Фибри
5 гр.
Протеини
0.3 гр.
Сол

Добави в бележника

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Веганско брауни

Естествено, че веганското брауни е за предпочитане пред класическото

Веганското брауни, заради което всички ще ви обичат!

Характеристики:
  • Веган
  • Шоколадово

Необходими Продукти

Бележка към рецептата

Сподели

Най-лесното и здравословно брауни, което сте опитвали някога. Вместо истинско яйце за това брауни използваме “ленено яйце“. Необходими са ви 15 минути, за да разтопите шоколада и да смесите всички съставки, останалото е работа на фурната.

Готово, вече имате любов на парченца 😉

Брауни е един от любимите шоколадови десерти на Америка. Родено в САЩ в края на 19’ти и началото на 20’ти век, като барова бисквитка изпечена в квадратна тава.

Произхода на брауни – историята разказва за небрежен готвач, който забравил да ложи бакпулвер в рецепта за блат на шоколадова торта.

Последвайте ни във FaceBook – За още вегански и вегетариански рецепти

Стъпка по стъпка

1
Готово

Разтопяването на шоколада

Преди да започнете разтопяването на шоколада в малка купичка накиснете лененото семе в 6 с.л. хладка вода.

На водна баня или много слаб огън, разтопете 120 гр. от шоколада, кафето, маргарина и добавете 60 мл. вода.

2
Готово

За самонабухващото брашно

В купа смесете брашното, бакпулвера и солта, за да получите самонабухващо брашно. След това всъщата купа добавете натрошените бадеми и какаото, разбъркайте добре.

3
Готово

Изграждане на тестото

Връщаме се към котлона и разтопения шоколад, бъркайки с приставката за яйца на миксера добавяме цялата захар, накиснатото ленено семе (което вече е абсорбирало водата си) и бъркаме до хомогенна смес. След това добавяме ванилията и останалия шоколад. Разбъркваме хубаво.

Към всичко това, без да спираме да бъркаме добавяме малко по малко брашнената смес до образуване на меко и лепкаво тесто.

4
Готово

Подготовка за изпичането

Загряваме фурната до 170 градуса. В подходяща тава поставяме хартия за печене и я намазняваме. Изсипваме сместа и я заглаждаме с лъжица.

Печем за около 35 - 45 минути. След изпичането оставете да изтине напълно. Нарежете на квадрати и сервирайте с топка ванилов сладолед или плод по ваш избор.

Gergana

Готвенето за мен е почивка от натовареното ежедневие. Обичам да експериментирам с нови и екзотични продукти. Ще споделям с вас най-сполучливите рецепти.

Мнения за Рецептата

Все още няма отзиви за тази рецепта, използвайте формуляра по-долу, за да напишете първия
Лесна веганска салата
предишна рецепта
Най-добрата, лесна веганска салата
Вегански пролетни рулца с чили сос
следваща рецепта
Вегански пролетни рулца
Лесна веганска салата
предишна рецепта
Най-добрата, лесна веганска салата
Вегански пролетни рулца с чили сос
следваща рецепта
Вегански пролетни рулца