Как се прави ленено яйце
Лененото яйце се състой от две съставки: Ленено семе и вода. Това е може би един от най-лесните продукти за направа, а би заместил яйцата в много от ястията ви.
За да направите ленено яйце
Винаги спазваме съотношението 3:1. Смесете една супена лъжица смляно ленено семе с три супени лъжици топла вода.
Смесете заедно и оставете в хладилника си за 15 минути, за да се хомогенизира и сгъсти.
Ако престои повече от 15 минути, да речем 30 мин. ще се втвърди още повече.
Къде можем да използваме лененото яйце?
За много печива и приготвянето на сурови торти например, лененото яйце изпълнява перфектно ролята си на свързващ агент.
