Необходими Продукти
- 3 бр. БананиДобре узрели. Ние използваме направо черни :)
- 75 мл. Слънчогледово олио
- 100 гр. Кафява захар
- 225 гр. Обикновено брашно
- 3 ч.л. с връх БакпулверНие слагаме точно 10 грама
- 3 ч.л. Канела
- 50 гр. Сушени плодовеСтафиди или други, каквито обичате
Начин на приготвяне
Рецептите за бананов хляб стават популярни през 20’те години на миналия век в САЩ, когато се появяват набухвателите – сода бикарбонат и бакпулвер.
Използвайте презрелите си банани в този хляб
Невероятно лесен и вкусен, като може да му добавите орехчета и други ядки. Ние добавихме червени боровинки (сушени) и стафиди. Може да бъде съхраняван дълго време и е еднакво вкусен, препечен на тостер или просто като намазана филийка с каквото ви е вкусно.
Ако пък искате да си направите обикновен домашен хляб – ето как става това.
Бананов хляб – Уикипедия (анг.)
Към рецептата…
Стъпка по стъпка
1 Готово 5 минути | Подготовка на бананитеВ голяма купа намачкайте добре трите банана (не повече, защото има опастност хлябът ви да стане глетав). Добавете към тях олиото и кафявата захар и разбъркайте добре. |
2 Готово 5 минути | Сгъстяване на сместаКъм добре разбърканата смес, продължаваме и добавяме цялото брашно, бакпулвера, канелата и сушените плодове. Разбъркваме добре до получаване на нещо подобно от снимката. Това е, вашият хляб е готов за печене. |
3 Готово 35 минути | ПеченеВ тавата, която ще ползвате, постваете хартия за печене и намазнете с малко олио. Изсипете сместа и загладете с лъжица. В предварително загрята фурна до 170 градуса, печем между 30 и 40 минути. Ако хлябът ви започне да почернява отгоре, може да го завиете с готваско фолио. Печем докато, при набождане с клечка за зъби тя не излезе суха. |
