Необходими Продукти
- За блата:
- 1 ч.чаша кисело мляко
- 1 ч.чаша захар
- 1 ч.чаша брашно
- 1 ч.лъжичка сода бикарбонат
- 1 ч.лъжичка какао
- 1 ч.лъжичка смляно кафе
- За глазурата:
- 3 с.лъжици масло
- 3 с.лъжици захар
- 3 с.лъжици какао
- малко вода или мляко
- кокосови стърготини/ захарни пръчици
- За крема:
- 1 опаковка маргарин 250 гр
- 200 гр орехи
- пудра захар на вкус
Начин на приготвяне
Това е един много лесен шоколадов сладкиш, неоходимите продукти са лесни за намиране. Приготвям го, когато искам нещо бързо, вкусно и евтино за закуска или ако чакам гости.
Може лесно да се трансформира в торта, като се изпекат два блата и се сложи между тях лесен крем.
Стъпка по стъпка
1 Готово | Подготовка за блатаВ киселото мляко разтваряте лъжичката сода и разбърквате докато количестовото му се удвои. Добавяте захарта и разбивате с миксер или с дървена лъжица, накрая добавяте и брашното и продължавате да разбивате до хумогенна текстура. Тук вече прибавяте какаото и кафето. |
2 Готово | За печенетоНамазвате си тавата или формичката за печене с олио и я поръсвате с брашно, за да не залепне за нея сладкишът. Изспивате сместа и печете на предварително загрята фурна на 200 градуса, отгоре и отдолу. |
3 Готово | За ГлазуратаСлед като сладкишът изстине, разтопявате на котлона маслото, какаото и захарта за глазурата. Добавя се малко вода или прясно мляко. Става течна шоколадова глазура. С нея се полива изпечения блат, а след като стегне може да се украси с кокосови стърготини, цветни пръчици, плодове или каквото фантазията ви роди. |
4 Готово | Бонус :)Ако решите да направите торта от този сладкиш просто изпечете два блата, между тях сложете крема, който е смес от маргарина, орехите и пудрата захар, и отново отгоре залейте с шолокадовата глазура. Държи се в хладилник, особено ако е във варианта на торта. |