Необходими Продукти
- 350 мл. Соево млякоОколо 1 и половина чаени чаши
- 250 гр. ЯгодиАко нямате пресни, може да използвате и замразени.
- 125 мл. Кленов сиропАко нямате Кленов сироп, може да използвате Агаве, Мед или смляни фурми
- 1 с.л. Ванилова есенцияМоже да използвате и Ванилия на прах
Начин на приготвяне
Топлото време дойде, време е да сменим дрехите, а е време да сменим и десертите. Преминаваме от пудингите и тежките шоколадови суфлета към нещо доста по-леко – сладолед. Кой не обича сладолед или сорбе, и то домашни.
Приятели ни подариха прилично количество домашни, български ягоди гледани в градината. Ще направим един изключително лесен веган сладолед.
Този сладолед е веган и е здравословен, защото вместо мляко използваме соево мляко и вместо рафинирана захар (настръхва ми козината само като споменавам тази отрова 🙂 ) използваме кленов сироп, но ако нямате под ръка, може да сложите мед, агаве или смляни фурми.
Към рецептата…
Стъпка по стъпка
1 Готово 5 минути | Подготовка на ягодитеИзмийте и почистете ягодите. Сложете в блендер и завъртете няколко оборота. |
2 Готово 5 минути | Добавете останалите съставкиРазбийте до пълното смилане на ягодите. Разлейте в подходящи чаши или купички и оставете за няколко часа да стегне. Ако разполагате с машина за домашен сладолед, ще стане по бързо и може да контролирате степента на замръзване. Може да гарнирате с листа свежа мента и няколко резанчета ягода. |
