Необходими Продукти
- 250 гр. ГъбиНие използвахме Манатарки, но може д аизползвате и други гъби, каквито имате на разположение.
- 500 гр. НьокиМоже да се намерят във всеки супермаркет, ако не си ги приготвите сами ;)
- 100 гр. Синьо сирене
- 25 гр. Масло
- 5 с.л. ЗехтинС него ще ги поръсим, след като са сервирани
- 3 - 5 скилидки Чесън
- 1 връзка БосилекПресен
- 1 глава Лук
Начин на приготвяне
Тези вкусни ньоки се приготвят за около 20 минути
и са чудесно основно ястие за обяд или вечеря. Може да ги закупите от супермаркета, а може и да си ги направите сами вкъщи.
Ньоките се варят обикновено за около 5 минути и вече е въпрос на вкус как ще ги гарнирате. В този случай, ние ги приготвихме с манатарки и синьо сирене, овкусени с чесън и босилек.
Това са нашите продукти
А ето и рецептата:
Bookmarked By
Стъпка по стъпка
1 Готово 5 минути | Да сварим ньокитеВ голяма тенджера сложете вода и подсолете (една щипка сол). След като заври водата сложете ньоките и варите за около 3 - 5 минути. Най-добре прочетет в упътването за колко време се варят. На различните видове им трябва различно време. Ньоките са готови, щом изплуват на повърхността. Отцедете с гевгир и оставете настрани. |
2 Готово 10 минути | Подготовка на гъбите и останалите съставкиВ дълбок тиган загрейте малко зехтин и маслото. Добавете нарязаните гъби и лука (гъбите не се мият обикновено, а с млка четчица ги почистете, ако има пръст по тях). Запържете за около 2-3 минути с капак, след което добавете и наситно нарязан чесъна. След около още 2-3 минути добавете и ньоките. Задръте на огъня за още 3 до 5 мин. През цялото време готвим с капак. Добавяме и натрошено синьото сирене и объркваме хубаво. След като се е разтопило сиренето, сваляме от котлона. |
3 Готово | СервирамеСервираме и гарнираме със накъсан босилек и поръсваме с малко зехтин отгоре. Приятен апетит ;) |
