0 0
Шкембе чорба с три вида гъби

Сподели с приятели в социалните мрежи:

Или просто копирай този линк и го сподели

Необходими Продукти

Регулиране на порциите:
600 грама Гъби Поне три вида, колкото повече видове добавите, толкова по-вкусна ще бъде супата.
30 грама Масло
1 глава Лук Или една връзка пресен лук.
300 мл. Прясно мляко
1 с. л. Червен пипер
Черен пипер На вкус
1.5 връзка Копър

Хранителни стойности

136 kcal
Калории
8 гр.
Мазнини
32 мг.
Холестерол
9.8 гр.
Въглех.
1.2 гр.
Фибри
2.8 гр.
Захари

Добави в бележника

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Шкембе чорба с три вида гъби

Засищаща и гъста, супер вкусна гъбена супа

Прекрасна алтернатива на шкембе чорбата.

Характеристики:
  • Вегетарианско
  • Люто

Необходими Продукти

Бележка към рецептата

Сподели

Ще останете изненадани колко вкусна е тази чорба. За нея използвахме общо 600 гр. гъби: Жълта Манатарка, Кладница и Челядинка. Разбира се вие може да използвате други видове гъби, според сезона или вкусовите ви предпочитания. Със сигурност тази засищаща гъбена супа става най-вкусна с диворастящи гъби.

Гъбена супа - шкембе чорба

Със сигурност тази супа може да се направи и само с един вид гъби.

Как да направим гъбената супа Веган?

Това може да стане като замените маслото с кокосово масло и прясното мляко със соево.

Стъпка по стъпка

1
Готово

Подготовка на гъбите

Измиваме и нарязваме гъбите на едри парчета. Нарязваме лука на ситно.

2
Готово

Супата

В тенджера на разтопяваме маслото и добавяме лука, разбъркваме и задушаваме до получаване на златист цвят. След това добавяме гъбите и сол на вкус, разбъркваме и оставяме на огъня за около 3-4 минути. Добавяме черния пипер (може да добавите и люто на вкус).

След това добавяме прясното мляко и добавяме 500 мл. топла вода. Оставяме всичко това да ври за около 25 - 30 минути като разбъркваме периодично.

След като свалим от котлона овкусяваме с копър.

Gergana

Готвенето за мен е почивка от натовареното ежедневие. Обичам да експериментирам с нови и екзотични продукти. Ще споделям с вас най-сполучливите рецепти.

Мнения за Рецептата

Все още няма отзиви за тази рецепта, използвайте формуляра по-долу, за да напишете първия
Рецепта - Ньоки с манатарки
предишна рецепта
Ньоки с манатарки
Веган сладолед - ягодов, а може да го направите и с други плодове
следваща рецепта
Ягодов веган сладолед
Рецепта - Ньоки с манатарки
предишна рецепта
Ньоки с манатарки
Веган сладолед - ягодов, а може да го направите и с други плодове
следваща рецепта
Ягодов веган сладолед